Recensioni Libri Cucina

Cotto e mangiato è un libro di ricette di Benedetta Parodi, pubblicato da Vallardi nel 2009. E’ un caso editoriale rilevante: il libro raccoglie infatti le ricette che la celebre conduttrice e giornalista di Studio Aperto presenta nell’omonima rubrica “Cotto e mangiato” all’interno del telegiornale di Italia 1. E’ rilevante dal punto di vista delle copie vendute, più di 400.000; rilevante per il numero delle edizioni, ben 10 ristampe; rilevante per il numero di settimane consecutive in cui il libro è stato presente in classifica tra i libri più venduti in Italia, ben 14 settimane consecutive.